Macarrão ao molho branco

 A hora do almoço estava chegando e estávamos sem tempo. 

 Portanto, precisávamos de algo rápido para ficar pronto.

E o macarrão sempre nos salva.

Entre as inúmeras formas de o fazer, escolhemos a massa ao molho branco.

Vamos ao preparo:

• 300g de macarrão Penne

• bacon 

• Linguiça calabresa

• Ingredientes para o Molho

  • 1 cebola pequena picada

  • 1 colher de margarina

  • 1 caixa de creme de leite

  • 1/2 litro de leite

  • 1 colher (sopa) de amido de milho

  • 1 xícara de queijo ralado

  • pimenta-do-reino a gosto

  • 1 colher (sobremesa) de sal

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Preparo do Macarrão 

Cozinhe o macarrão até que fique ao dente e reserve.

Frite o bacon e também reserve. Logo em seguida frite a calabresa. 

• modo de preparo do molho Branco

  1. Em uma panela, derreta a margarina e acrescente a cebola, o sal e a pimenta-do-reino.

  2. Quando a cebola estiver bem transparente, acrescente o creme de leite e misture.

  3. Dissolva o amido no leite e adicione ao molho.

  4. Quando, ao mexer  o molho voce começar a ver o fundo da panela , desligue o fogo e acrescente o queijo, mexendo bem, para ele não grudar.

  5.     Após incorporar o queijo jogue o macarrão, o bacon e a calabresa. 

  6.