Entre Leis e Doçuras

 Estou montando meu caderno de receitas natalinas. Na sessão de bolos vou colocar este do Sonho de Valsa que achei no facebook da confeitaria passo a passo Parece ser muito bommm! INGREDIENTES 2 maçãs com casca picadas 3 ovos 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo 1 xícara (chá) de óleo 1 colher (chá) de canela em pó 1 xícara (chá) de frutas secas picadas variadas (uva-passa, damasco, figo, ameixa, abacaxi, etc) 1/2 xícara (chá) de castanhas picadas (nozes, castanha-do-pará, pistache, macadâmia, etc) 6 Sonhos de Valsa picados comprar 2 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó açúcar de confeiteiro para polvilha. MODO DE PREPARO Bata no liquidificador as maçãs, os ovos, o açúcar mascavo, o óleo e a canela. Reserve. Em uma tigela, misture as frutas secas, as castanhas, os Sonhos de Valsa, a farinha de trigo e acrescente a mistura do liquidificador. Mexa bem e adicione o fermento. Passe tudo para uma forma de furo central untada e enfarinhada e leve ao forn...

 Procurando por uma receita de bolo para o natal, encontrei está no facebook da Mara Cake Um bolo com efeito vitrificado. Este é um bolo elaborado por   Gerlandia do @gerlandiagermanodesales. Apesar de na receita faltar detalhes cruciais para uma iniciante vou tentar fazer.  Vamos a receita. Receita do Bolo  1kg de mistura para pão-de-ló Arcolor. 300g de margarina ou manteiga. 250ml de vinho moscatel. 6 ovos inteiros. 300g de ameixa feito doce. 1 xíc. de chocolate em pó. 1 xíc. de frutas cristalizadas trituradas. 1 xíc. de uvas passas sem caroços. Preparo Misturar todos os ingredientes e bater por 2 minutos em velocidade alta. Vitrificação: Soft brilho Arcolor Levar ao microondas até ferver, em seguida despejar com uma peneira sobre a superfície