Couve-flor à parmegiana by @cook.vegetarian

Hoje fui em busca de uma receita saudável para fazer para o jantar.

É que estou num projeto fitness para emagrecer de verdade e sem sofrimento.

Meu objetivo era encontrar uma receita fitlight aprazível ao paladar, já que quando se está de dieta é necessário criatividade na hora de consumir frutas, legumes e verduras para não desistir de manter a saúde no prato.

E navegando pelo Instagram @cook.vegetarian encontrei uma receita lowcarb. Ideal para o meu novo estilo de vida fit

Animei a fazer. Me pareceu uma receita prática. Ideal para um lanche da noite simples, barato, leve que vai me ajudará a manter a saúde e boa forma.

Se você também procura uma receita fitnes não deixa de ler o post até o final.

Couve-flor à parmegiana

By @cook.vegetarian

Uma receita simples, rápida, suculenta e muito saborosa.

Benefícios da couve-flor

A couve-flor é uma comida do bem . É fonte de fibra, reduz inflamações, contribui com a perda de peso, faz bem para o cérebro, protege o coração, melhora a saúde dos ossos, combate o envelhecimento precoce.

Ingredientes:

1 cabeça de couve-flor

Corte o couve-flor em bifes.

Em uma tigela coloque 150g de creme de leite ou 150ml de leite vegetal de sua preferência + sal e temperos de sua preferência. Misture bem.

Em outra tigela faça um mix de farinhas, sugestão: psyllium, farinha de linhaça e farinha de aveia. Adicione junto os temperos de sua preferência e misture.

Agora é só mergulhar o couve-flor no creme de leite, depois na farinha e levar para assar por 30 min.

Tire do forno, adicione molho de tomate caseiro ou pasta de tomate, queijo minas e leve novamente para o forno por 10 minutos

É ou não um prato saudável e delicioso?!!

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